Có Lệnh Cấm Mà Tôm Càng Đỏ Vẫn Được Bán Tràn Lan

Tôm Càng Đỏ – Cần là có

Tôm Càng đỏ hay còn được gọi là Tôm hùm đất có tên gọi là tôm hùm crawfish, crayfish… Khi gõ các từ khóa “tôm hùm crawfish” trên ô tìm kiếm của Google; Facebook, sẽ hiện ra hàng loạt địa chỉ rao bán loại tôm này ở dạng tươi sống.

Trong vai khách cần mua tôm càng đỏ, chúng tôi liên hệ với số điện thoại đăng trên trang facebook Tôm hùm đất, người này cho hay vừa có hàng tôm hùm đất còn sống, giá từ 359.000 đồng/kg, số lượng bao nhiêu cũng đáp ứng. Nếu khách đồng ý mua sẽ được giao tận nơi, freeship các quận nội thành.

Khi hỏi đây có phải là tôm càng đỏ Trung Quốc? Người này khẳng định: “Đây là hàng nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ, có giấy phép đàng hoàng nên khách cứ yên tâm”. Người này còn giới thiệu thêm sản phẩm tôm hùm đất đông lạnh, có kèm nước sốt rất dễ dàng để chế biến tại nhà.

Dù bị cấm nhưng tôm càng đỏ vẫn được bán tràn lan

Dạo một vòng chợ tôm hùm đất online thì giá cả của món ăn này có vẻ dao động chênh lệch khá nhiều. Có nơi quảng cáo rầm rộ “sale kịch trần để dọn quầy, chỉ 240.000 đồng/kg”, nơi khoe “mới nhập về được gần chục ký tôm hùm đất “tươi không cần tưới”, giá 450.000 đồng/kg để ship cho khách VIP”, nơi lại báo giá “chỉ 199.000 đồng/phần từ 10-12 con, ngon miễn chê!”…

Trung bình 1kg tôm hùm đất được người bán đăng sẵn là có từ 30-35 con, mỗi con kích thước bằng khoảng 2 ngón tay.

Ngoài ra, chợ online còn giới thiệu kèm cả nước xốt và những lời mô tả hương vị vô cùng hấp dẫn như: món ăn lạ miệng, thịt thơm, dai, ngọt, giá bình dân, thân nhỏ nhưng thịt rất ngon, thịt bùi, gạch béo, độ đạm cao và có nhiều phần vỏ mềm nhai được nên ăn vừa ngon vừa vui miệng, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, chế biến theo phong cách Mỹ như tôm hùm đất sốt kiểu Mỹ, nấu lẩu, nấu ngô non, sốt bơ tỏi, sốt Cajun…Những thông tin này là chưa hoàn toàn chính xác và không có cơ sở.

Trong khi đó, tại TPHCM, bà H., chủ vựa hải sản tươi sống đường Nguyễn Tri Phương (Q.10) cho biết đã cung cấp tôm hùm đất cho nhiều quán ăn, nhà hàng ở TPHCM có khi lên tới nữa tấn/ngày. Tuy nhiên bữa giờ do bị cơ quan chức năng kiểm tra nên tạm thời không có hàng. Nếu khách hàng muốn thưởng thức đặc sản này thì có thể đặt cọc trước, khoảng 1 tuần sau sẽ có hàng. “Cơ quan chức năng chỉ ra quân kiểm tra rầm rộ vài ngày thôi, sau đó thương lái vẫn nhập về bán bình thường” – bà H. khẳng định.

TOP 9 Đất nước sạch nhất Thế GiớiXem thêm

Ông Minh, bán thủy hải sản tại Q. Bình Tân cho hay, ông đang bán tôm hùm đất giá sỉ là 400.000 đồng/kg, giá lẻ là 450.000 đồng/kg. Nhưng gần một tuần nay ông không có tôm để giao cho khách vì tôm từ Trung Quốc không về được. Một số đại lý thủy hải sản tại TPHCM, có trang bán hàng online cũng đã gỡ bỏ mặt hàng tôm hùm đất khỏi danh sách sản phẩm của mình.

Một cửa hàng Q.7 trước đây từng quảng cáo rầm rộ tôm hùm đất trên facebook cũng thông tin đã hết sản phẩm này khi khách cho nhu cầu mua. Cửa hàng chỉ còn tôm hùm Alaska, tôm Bắc Cực…, khách muốn mua tôm hùm đất phải đợi đến cuối tháng 5 mới có. Tuy nhiên, loại tôm hùm đất này được nhập khẩu từ Nhật Bản dưới dạng được hấp sơ với giá bán 320.000 đồng/kg chứ không phải tôm sống nhập từ Trung Quốc.

Quyết liệt ngăn chặn buôn bán Tôm Càng đỏ

Liên quan đến thông tin tôm hùm đất đang được bán tràn lan ở TPHCM, Cục Quản lý thị trường (QLTT) TP vừa có công văn khẩn gửi các đội QLTT về việc tăng cường kiểm soát, kiểm tra, xử lý vi phạm đối với loại tôm này. Ông Nguyễn Văn Bách, Quyền Cục trưởng Cục QLTT TPHCM cho biết, Cục đã chỉ đạo các đội nghiệp vụ nắm tình hình để phát hiện, xử lý đối với tôm hùm đất lưu thông trên thị trường.

Theo đó, Cục đưa ra các điểm cần tập trung kiểm tra giám sát chặt gồm các đầu mối giao thông, những điểm thu gom, tập kết, trung chuyển nông sản – thủy sản. Các đội QLTT chú trọng kiểm soát tại chợ đầu mối, chợ truyền thống, hệ thống siêu thị, nhà hàng, khách sạn, cửa hàng kinh doanh thực phẩm tươi sống, các kho lạnh công nghiệp.

Tôm càng đỏ vẫn xuất hiện là do nhu cầu của người dân

Đồng thời phối hợp với chính quyền địa phương để phổ biến cho người dân về nguy cơ tác động xấu đến môi trường, sản xuất nông nghiệp và sức khỏe con người nếu tàng trữ, kinh doanh, sử dụng tôm hùm đất nhằm ngăn chặn loài này phát triển ra môi trường tự nhiên.

Đặc biệt, Cục QLTT TP yêu cầu các đơn vị kiểm soát thường xuyên hệ thống thông tin điện tử, website thương mại điện tử, các trang mạng xã hội. Việc làm này nhằm kịp thời xử lý nghiêm các hành vi vi phạm có liên quan đến tôm hùm đất.

Trước đó, ngày 20/5, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã có công văn hỏa tốc gửi các tỉnh, thành phố và các cơ quan liên quan tổ chức kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh, tiêu thụ tôm hùm đất (hay còn gọi là tôm càng đỏ, tên khoa học Cherax quadricarinatus).

Nông Nghiệp Thông Minh là gì? Xu Hướng hiện nayXem thêm

Theo đó, tôm hùm đất là loài thủy sinh có nguồn gốc ngoại lai, chúng vừa phá hại lúa, tiêu diệt tôm bản địa, vừa là nguồn gây bệnh cho các loài sinh vật khác. Loài này cũng không có tên trong danh mục loài thủy sản được phép kinh doanh tại Việt Nam.

Theo Tiền Phong

Cổng Thông Tin Thương Hiệu Vùng Miền

Cung cấp thông tin chính xác, tích cực cho người dân về nông nghiệp, nông sản Việt Nam. Cập nhật tin tức mới nhất về tình hình sản xuất nông nghiệp; hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, chia sẻ, phổ biến mô hình làm giàu hiệu quả và bền vững. Chia sẻ các kiến thức xã hội trong nhiều lĩnh vực khác như Giáo dục, du lịch,…